LES SUSHIS Présentiel

Dernière mise à jour : 22/06/2026

Public visé

Personnel du secteur Horeca

Commis de cuisine

Les sushis sont les mets les plus représentatifs de la cuisine japonaise : une gastronomie délicate et raffinée.

Apprenez à maitriser les techniques de cuisson du riz et la découpe de poisson tel un maitre « Itamae Sushiya ».

Vous réalisez diverses recettes et les dégustez.

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